Scott Conant Bio, Wiki, Age, Family, Wife, Chef, Cookbooks and Vegas Restaurant

Scott Conant Životopis

Scott Conant je americký kuchař celebrit, autor kuchařských knih a restauratér, který je nejlépe známý svými tříhvězdičkovými newyorskými restauracemi Scarpetta NY a L’Impero. Narodil se matce italského původu.

Conant začal vařit v mladém věku, kurzy vaření na místní komunitní škole absolvoval ve věku 11 let. Ve věku 15 let se zapsal do W.F. Kaynor Technical High School for culinary art, a pak šel na Culinary Institute of America (CIA).

Zatímco studoval na CIA, stážoval ve slavné newyorské restauraci San Domenico, což byla zkušenost, která měla na mladého kuchaře rozhodující dopad.

Po absolutoriu strávil Conant rok v německém Mnichově, kde v hotelu Bayerischer Hof zvládl umění pečiva. Poté se vrátil do Spojených států a San Domenica, pracoval jako sous kuchař a pomáhal restauraci sbírat tři hvězdy z The New York Times.

V roce 1995 si ho Cesare Casella vybral za šéfkuchaře v restauraci Il Toscanaccio, což je restaurace v toskánském stylu na Upper East Side. Po jednom roce Conant pokračoval v rekonstrukci dvou institucí: Barolo v SoHo a Chianti v Upper East Side. Poté se stal výkonným kuchařem v City Eatery, která se nachází v Bowery v New Yorku.

Conant a jeho moderní pohled na italskou kuchyni získal pozornost Newyorčanů a vysloužil si věrné pokračování a zářící dvouhvězdičkovou recenzi z The New York Times v roce 2000.

V září 2002 Conant otevřel L'Impero v Tudor City a během několika týdnů získala restaurace nadšené hodnocení tří hvězdiček od The New York Times, kde bylo uvedeno: „[Conant] vyvíjí pokrmy plné chutí, které jsou radostné a vysoce kvalitní rafinovaný. Od nejjednodušších příprav až po ty nejsložitější je téměř vždy pod kontrolou a naladěn. “

Gourmet prohlásil, že Conant „staví střechu na manhattanské škole italského vaření“.

V roce 2003 získala společnost L’Impero vyznamenání od Nadace Jamese Bearda, včetně „Vynikající design restaurace“ v USA a „Nejlepší nová restaurace“.

co se stalo s myra ruiz wyff

V říjnu 2003 byla Conant uvedena na obálce Gourmet pro své vydání „Chefs Rock“ a v březnu následujícího roku redaktorka Gourmet Ruth Reichl označila L’Impero za jednu z jejích oblíbených newyorských restaurací.

V roce 2004 se Conantovy podpisové těstoviny objevily na obálce Food & Wine a časopis dále označil Conant za jednoho z amerických „nejlepších nových kuchařů“.

Po L’Impero pokračoval Conant v otevření Alto, „sofistikované“ italské restaurace v centru Manhattanu, která nabídla jeho interpretaci severoitalské kuchyně.

Načítání ... Načítání ...

Jeho počáteční televizní vystoupení zahrnovalo segmenty The Today Show a v roce 2007 na Home Shopping Network s řadou nádobí „Scott Conant’s Signature Creations“. Conant opustil L’Impero a Alto v roce 2007.

Scott Conant Age | Jak starý je Scott Conant?

Conant se narodil 19. února 1971 ve Waterbury v Connecticutu ve Spojených státech. Od roku 2019 mu je 48 let.

Scott Conant manželka | Rodina Scotta Conanta Scott Conant Svatba

Scott byl dvakrát ženatý. Je ženatý se svou dlouholetou přítelkyní Meltem Conant. Pár svázal uzel v roce 2007 v tureckém Bodrumu.

Předtím byl ženatý s podnikatelem Chrisem Cannonem. Ti dva byli také obchodními partnery a měli dvě restaurace na své jméno. Jejich manželství skončilo rozvodem a Scott v roce 2007 ukončil partnerství v Altu a L'Imperu.

Scott Conant dcera

Conant má dvě dcery, Ayla Sophia Reina, narozená 8. února 2010, a Karya Eva Maria, narozená 19. září 2012.

Scott Conant Čistá hodnota

Conant má odhadované čisté jmění 5 milionů dolarů, které si vydělal za svou úspěšnou kariéru jako kuchař celebrit, autor kuchařských knih a restaurátor.

Scarpetta Scott Conant | Scott Conant Restaurace

V roce 2008 společnost Conant otevřela novou restauraci Scarpetta v Chelsea na Manhattanu. V červenci 2008 obdržela Scarpetta pozitivní hodnocení tří hvězdiček od časopisů New York Magazine a The New York Times.

V listopadu 2008 byla časopisem Esquire Scarpetta označena za jednu z „nejlepších nových restaurací v Americe“. Poté byla na začátku roku 2009 nominována Nadací Jamese Bearda na „Nejlepší novou restauraci v Americe“.

V listopadu 2008, Conant otevřel druhou restauraci ve Fontainebleau Miami Beach v Miami Beach na Floridě, která získala čtyři hvězdy od Miami Herald. V říjnu 2010 otevřel Scarpettu v Beverly Hills v Montage. Conant byl The Los Angeles Times zvolen nejlepším novým kuchařem v Los Angeles.

jak starý je Alexander Calvert

V červenci 2010 Conant hleděl jako hostitel a hlavní soudce televizní reality soutěžní soutěže o jídlo „24 Hour Restaurant Battle“, která měla premiéru v síti Food Network. Přehlídka staví dva týmy dvou lidí proti sobě, protože otevírají restauraci od nuly za 24 hodin. Přehlídka probíhala dvě sezóny.

V prosinci 2010 společnost Conant otevřela čtvrté místo společností Scarpetta a D.O.C.G. Enoteca, neformální vinárna, a to jak v The Cosmopolitan v Las Vegas. D.O.C.G. Enoteca uzavřena 20. června 2017 po sedmi letech.

Mezi jeho současné aktivity patří The Ponte, moderní italská restaurace v Los Angeles, Kalifornie, Mora Italian, moderní osteria ve Phoenixu v Arizoně a Masso Osteria v Red Rock Casino, Resort & Spa v Las Vegas v Nevadě. Conant také otevřel Cellaio Steak na Resorts World Catskills v Monticello v New Yorku.

Scott Conant sekal

Conant je pravidelným porotcem populární show Food Network Chopped, která je jedním z nejlépe hodnocených programů Food Network. Během show mnoho lidí zná Scotta jako vybíravého soudce, který nenávidí cibuli. Scott se také objevil na Today Show, Live with Kelly & Michael, The Chew, CBS ’The Talk a Good Morning America.

Scott Conant recepty

Recepty Scott Conant zobrazíte kliknutím tady .

Kuchařské knihy Scotta Conanta Scott Conant Books

• Nová italská kuchyně od Scotta Conanta (2005)
• Bold Italian (2008)
• Scarpetta Cookbook (2013)

Scott Conant televizní vystoupení

• Nejlepší kuchař - hostující soudce, období 2, 4 a 5
• Nasekané - soudce, období 1-34
• Život Marthy Stewartové - Několik vystoupení
• The Today Show - Několik vystoupení
• Good Morning America - Několik vystoupení
• Anthony Bourdain: Žádné rezervace - „Techniques Special“ vysílaný: 5. dubna 2010
• 24hodinová bitva v restauraci - hostitel / hlavní rozhodčí
• „Bizarre Foods with Andrew Zimmern“ - narozeninová večeře Muhammada Aliho
• Beat Bobby Flay - Několik vystoupení
• Kuchaři vs. Nevýhody - více vystoupení
• Nejlepší pekař v Americe - hostitel, 2. sezóna

Scott Conant Awards

• Tři hvězdy z The New York Times pro „L’Impero“ a „Scarpetta New York“
• Čtyři hvězdy z Miami Herald pro „Scarpetta Miami“
• „Nejlepší nová restaurace roku 2003“ od Nadace Jamese Bearda pro „L’Impero“
• „Nejlepší nový kuchař“ z časopisu Food & Wine Magazine v roce 2004
• Vítěz sezóny 3 „Nasekaných hvězd“

Scott Conant Facebook

Scott Conant Twitter

Tweety od conantnyc

Scott Conant Instagram

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Dnes večer na kraji našich sedadel do finále !!! # Vrhané sesílání Champs v 21:00 @foodnetwork

Příspěvek sdílený uživatelem Scott Conant (@conantnyc) 6. listopadu 2018 v 15:06 PST

Scott Conant Nová restaurace

Recept na těsto Scott Conant